第143章 蒜苗炒肉
“你先别去,等过两日再说。”
雅姐儿垂头丧气的应道:“哦……”
夜幕降临,工匠们陆陆续续都回了家。
姜晚澄伸了一个大懒腰。
做了一天的针线活儿,她不仅眼睛疲累,身体也乏了。
不过,好在第一天就已经做了两双鞋子,而且另外三双的鞋面也都做好了。
最迟明日下午,大家就都能穿上新的棉鞋了。
姜晚澄将已经做好的两双,分别是雅姐儿和温二郎的新鞋子拿着走了出去。
“二郎,雅姐儿,你们快来!看看这是什么?”
温二郎慢吞吞从屋里走出来,雅姐儿在屋后面逗鸡逗鸭,听到喊声才往回跑。
二人一看见姜晚澄摊在手里的两双新鞋子,眼睛霎时都亮了起来。
“哇!!阿姐!这是我的新鞋子吗?”
温二郎盯着那双大的,还是不敢相信,“是,我的?”
姜晚澄分别递给他们:“当然是你们的了,快试试吧。”
温二郎和雅姐儿也不犹豫,立即都接了过来,当即脱了旧鞋子,穿上了新的。
雅姐儿高兴的在原地转圈圈,“好暖和呀。阿姐,这鞋子真舒服,真漂亮!上面这是刺花吗?”
雅姐儿指着自己鞋头上的一朵小花,惊喜不已。
姜晚澄:“对呀。你二哥鞋面上是祥云,你是小花。喜欢吗?”
雅姐儿自是重重点头,答着喜欢。
自她长这么大,还从未穿过别人亲手给她做的鞋子。
从前的鞋子,都是大兄买回来的,不是太大了便是有些小了。
这可是第一回,有亲手为她量脚定做的!
虽然有一点松,但是阿姐说,因为她的小脚每日都在长,所以要松一点才能穿到春日,那时再换春鞋。
所以,这样才正正好!
呜呜,她好感动……
雅姐儿又是眼泪汪汪的望着姜晚澄,一头扎进她怀里,开始撒娇说着好听的话儿去甜蜜她了。
温二郎也看向自己的鞋子,鞋头上果然有一朵祥云。
他手指轻柔的摸了摸那朵小云,再学着雅姐儿那样,在原地走了好几圈。
然后才抬头看向姜晚澄,露出一个纯真的笑来:“谢谢阿姐。”
姜晚澄:“二郎喜欢便好。”
早在一旁瞧着的封老,此刻拈酸吃醋道:“澄儿,你可真疼他们。这两个娃娃的鞋是穿烂了,可是师父也有二十年都未曾收到过别人亲手做的鞋子了呢……”
姜晚澄‘噗嗤’一笑,正要说话,温二郎却抢道:“师伯,当日下山第一件事儿,您不是就去邻里问了,你订的鞋子让他们给你做好了没吗?”
再看一眼,他老人家脚上穿的正是崭新的新鞋子呢!
封老:“……”
这个小兔崽子,专门下他台子是吧?
封老瞪着温二郎,气的胡子都翘了。
姜晚澄在一旁笑的花枝乱颤。
不过,怕师父再如此气下去,今晚睡觉都会忍不住揍二郎屁股,才赶紧忍着笑出声安抚道:“师父,徒儿还未给您做过什么,他们有的,您自然也会有的,放心罢。”
封老得意的看了温二郎一眼,似在炫耀:看吧,你们有的,老夫也有!
温二郎心中‘呵呵’,问姜晚澄:“阿姐,既然我们都有,你和阿兄呢?”
姜晚澄:“我难不成还会亏待了自己?放心罢,咱们五人,每人都有!”
温二郎这才心满意足的点着头,然后将已经破洞烂底子的旧鞋子给丢了。
因为中午是封老随便做的吃食,所以晚上这顿,两个孩子都嚷嚷着要吃点好的。
他们最爱吃的,当然是蛋炒饭了。
恰好,封老昨晚带上山的四只母鸡,今天就下了三个蛋。
姜晚澄将米煮在锅中,快速备菜。
先三个鸡蛋统统打在碗中搅散,然后放置一旁备用。
既要吃饭,但也不能光吃饭,所以姜晚澄准备再做个汤,炒个菜。
在菜篮子里翻腾了一下,找到了一把蒜苗,姜晚澄倒是挺惊喜的。
除了蒜苗,还扒拉了一根这个冬天吃得最多的大萝卜。
蒜苗斜切成截,又切了一些姜丝,萝卜切菜。
当然,和蒜苗最配的,就是肉了。
虽然有师父带上山的腊五花,但姜晚澄和温朝晏在镇子上也买了新鲜的猪五花。
腊肉存放期很长,所以姜晚澄决定先将新鲜的猪肉都吃了再吃腊肉。
将整块的五花肉放入锅中先煮了煮,然后捞起放凉,再切成薄而均匀的片状。
这古代的猪,都是没有吃过饲料的,自然更不可能有注水猪肉,所以油脂比较丰盛,也不必下锅前再倒点清油润锅了。
烧腊的锅中,肉片一倒下去,便滋滋的开始出油。
不一会儿,肉片就被扁炒的微微翘起,色泽金黄。
且满屋满园,都是肉香。
雅姐儿被馋的又跑来灶房里打探了,看到满锅的肉片,‘咕咚’一下下的咽着口水。
温二郎也被香气诱的无心看书,干脆起身将兄长近日每天教他的拳法打了两下。
姜晚澄低头看了眼雅姐儿,说道:“快去路口瞧瞧,看你大兄回来没有。”
雅姐儿依依不舍,姜晚澄点点她的小鼻子:“一会儿再吃,小馋猫,这会儿会烫掉你的小舌头的。”
雅姐儿这才拔脚向外跑去。
肉片炒的干湿合适后,姜晚澄便将将生姜和蒜苗头一起丢了下去。
可惜没有豆瓣酱和豆豉,不然这盘回锅肉,怎么都很合格了。
不过,这次去镇上,她倒是买到了一点黄豆酱,虽然不是辣的,但姜晚澄也将就着放了点。
然后是酱油着色,添味。
等蒜苗头软了之后,便将叶子全部倒了下去。
很快,一大盘蒜苗炒五花肉,就出锅了。
香喷喷的肉菜,将封老的馋虫也引了出来。
他到灶房望了好几次,但显然,姜晚澄的晚饭还没有彻底做好,便又只能背着手焦急的走开了。
雅姐儿也在路口不停的转悠。
心里那个急啊,只怕阿姐把饭都做好了,他们都开吃了,而大兄却还不回来。
她满脑子都是那一锅五花肉!
闻起来,实在是太香了!
偏偏,大兄怎么还不回来?
再不回来肉肉都要没啦!!
终于,她看到了一个黑黑高高的身影从夜幕中走来,雅姐儿瞬间惊喜跳起来喊了一声:“大兄?是你吗?”
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雅姐儿垂头丧气的应道:“哦……”
夜幕降临,工匠们陆陆续续都回了家。
姜晚澄伸了一个大懒腰。
做了一天的针线活儿,她不仅眼睛疲累,身体也乏了。
不过,好在第一天就已经做了两双鞋子,而且另外三双的鞋面也都做好了。
最迟明日下午,大家就都能穿上新的棉鞋了。
姜晚澄将已经做好的两双,分别是雅姐儿和温二郎的新鞋子拿着走了出去。
“二郎,雅姐儿,你们快来!看看这是什么?”
温二郎慢吞吞从屋里走出来,雅姐儿在屋后面逗鸡逗鸭,听到喊声才往回跑。
二人一看见姜晚澄摊在手里的两双新鞋子,眼睛霎时都亮了起来。
“哇!!阿姐!这是我的新鞋子吗?”
温二郎盯着那双大的,还是不敢相信,“是,我的?”
姜晚澄分别递给他们:“当然是你们的了,快试试吧。”
温二郎和雅姐儿也不犹豫,立即都接了过来,当即脱了旧鞋子,穿上了新的。
雅姐儿高兴的在原地转圈圈,“好暖和呀。阿姐,这鞋子真舒服,真漂亮!上面这是刺花吗?”
雅姐儿指着自己鞋头上的一朵小花,惊喜不已。
姜晚澄:“对呀。你二哥鞋面上是祥云,你是小花。喜欢吗?”
雅姐儿自是重重点头,答着喜欢。
自她长这么大,还从未穿过别人亲手给她做的鞋子。
从前的鞋子,都是大兄买回来的,不是太大了便是有些小了。
这可是第一回,有亲手为她量脚定做的!
虽然有一点松,但是阿姐说,因为她的小脚每日都在长,所以要松一点才能穿到春日,那时再换春鞋。
所以,这样才正正好!
呜呜,她好感动……
雅姐儿又是眼泪汪汪的望着姜晚澄,一头扎进她怀里,开始撒娇说着好听的话儿去甜蜜她了。
温二郎也看向自己的鞋子,鞋头上果然有一朵祥云。
他手指轻柔的摸了摸那朵小云,再学着雅姐儿那样,在原地走了好几圈。
然后才抬头看向姜晚澄,露出一个纯真的笑来:“谢谢阿姐。”
姜晚澄:“二郎喜欢便好。”
早在一旁瞧着的封老,此刻拈酸吃醋道:“澄儿,你可真疼他们。这两个娃娃的鞋是穿烂了,可是师父也有二十年都未曾收到过别人亲手做的鞋子了呢……”
姜晚澄‘噗嗤’一笑,正要说话,温二郎却抢道:“师伯,当日下山第一件事儿,您不是就去邻里问了,你订的鞋子让他们给你做好了没吗?”
再看一眼,他老人家脚上穿的正是崭新的新鞋子呢!
封老:“……”
这个小兔崽子,专门下他台子是吧?
封老瞪着温二郎,气的胡子都翘了。
姜晚澄在一旁笑的花枝乱颤。
不过,怕师父再如此气下去,今晚睡觉都会忍不住揍二郎屁股,才赶紧忍着笑出声安抚道:“师父,徒儿还未给您做过什么,他们有的,您自然也会有的,放心罢。”
封老得意的看了温二郎一眼,似在炫耀:看吧,你们有的,老夫也有!
温二郎心中‘呵呵’,问姜晚澄:“阿姐,既然我们都有,你和阿兄呢?”
姜晚澄:“我难不成还会亏待了自己?放心罢,咱们五人,每人都有!”
温二郎这才心满意足的点着头,然后将已经破洞烂底子的旧鞋子给丢了。
因为中午是封老随便做的吃食,所以晚上这顿,两个孩子都嚷嚷着要吃点好的。
他们最爱吃的,当然是蛋炒饭了。
恰好,封老昨晚带上山的四只母鸡,今天就下了三个蛋。
姜晚澄将米煮在锅中,快速备菜。
先三个鸡蛋统统打在碗中搅散,然后放置一旁备用。
既要吃饭,但也不能光吃饭,所以姜晚澄准备再做个汤,炒个菜。
在菜篮子里翻腾了一下,找到了一把蒜苗,姜晚澄倒是挺惊喜的。
除了蒜苗,还扒拉了一根这个冬天吃得最多的大萝卜。
蒜苗斜切成截,又切了一些姜丝,萝卜切菜。
当然,和蒜苗最配的,就是肉了。
虽然有师父带上山的腊五花,但姜晚澄和温朝晏在镇子上也买了新鲜的猪五花。
腊肉存放期很长,所以姜晚澄决定先将新鲜的猪肉都吃了再吃腊肉。
将整块的五花肉放入锅中先煮了煮,然后捞起放凉,再切成薄而均匀的片状。
这古代的猪,都是没有吃过饲料的,自然更不可能有注水猪肉,所以油脂比较丰盛,也不必下锅前再倒点清油润锅了。
烧腊的锅中,肉片一倒下去,便滋滋的开始出油。
不一会儿,肉片就被扁炒的微微翘起,色泽金黄。
且满屋满园,都是肉香。
雅姐儿被馋的又跑来灶房里打探了,看到满锅的肉片,‘咕咚’一下下的咽着口水。
温二郎也被香气诱的无心看书,干脆起身将兄长近日每天教他的拳法打了两下。
姜晚澄低头看了眼雅姐儿,说道:“快去路口瞧瞧,看你大兄回来没有。”
雅姐儿依依不舍,姜晚澄点点她的小鼻子:“一会儿再吃,小馋猫,这会儿会烫掉你的小舌头的。”
雅姐儿这才拔脚向外跑去。
肉片炒的干湿合适后,姜晚澄便将将生姜和蒜苗头一起丢了下去。
可惜没有豆瓣酱和豆豉,不然这盘回锅肉,怎么都很合格了。
不过,这次去镇上,她倒是买到了一点黄豆酱,虽然不是辣的,但姜晚澄也将就着放了点。
然后是酱油着色,添味。
等蒜苗头软了之后,便将叶子全部倒了下去。
很快,一大盘蒜苗炒五花肉,就出锅了。
香喷喷的肉菜,将封老的馋虫也引了出来。
他到灶房望了好几次,但显然,姜晚澄的晚饭还没有彻底做好,便又只能背着手焦急的走开了。
雅姐儿也在路口不停的转悠。
心里那个急啊,只怕阿姐把饭都做好了,他们都开吃了,而大兄却还不回来。
她满脑子都是那一锅五花肉!
闻起来,实在是太香了!
偏偏,大兄怎么还不回来?
再不回来肉肉都要没啦!!
终于,她看到了一个黑黑高高的身影从夜幕中走来,雅姐儿瞬间惊喜跳起来喊了一声:“大兄?是你吗?”
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