第四十九章 烧烤归来雨落
徐宝望着渐长的队伍露出笑容,张屹却茫然不解。
张屹原以为把一斤的价格涨到二十五文后卖不动,眼前的事实却告诉他,二十五文一斤的不愁卖。
“宝郎,怎会这样?”张屹想不通,所以问徐宝。
“你去门口听听。”徐宝给指出一条明路。
张屹真跑过去听。
“他家嫂子,你也来买干豆腐?二十五文一斤,真贵,昨天我买时才二十二文,还搭一张,听人说吕老头嫩豆腐才卖十八文一斤,差七文呢。”一个妇人跟站在身前的妇人说。
前面的扭回头,说道:“可不是么,昨天我家那口子回来,买了二斤,家中的三个崽子都说好吃,今天我再买二斤,贵是贵,可却是给孩子吃的,十八文一斤的,呵呵,我家孩子吃不惯呢。”
另有一个男的路过瞧热闹,听到她俩的话,问:“二位,他家的干豆腐真那么好?比十八文的好吃?”
后面的妇人看看这男子,抿嘴一笑,说道:“不知道,没尝过什么十八文的,就如我家买盐一样,不晓得六、七文钱的什么味,我家一直吃的是十五文的盐。”
前面的跟着说:“十八文的想是也能吃,买别的菜也分个贵贱,贱的我看着有人吃的,还有的人专门买便宜的菜,散了摊子拣菜的又不是没有。”
这男的脸上有些挂不住,说道:“我就问问,没吃过干豆腐。”
队伍中同样一个男的出声:“没吃过就买一斤尝尝,像我们这样的,都是买螃蟹时正好遇到了上岗村的干豆腐,那干豆腐上带字的,十八文上面的有字吗?”
他可以加重‘螃蟹’两个字的读音。
然后队伍中就传出关于怎么吃螃蟹的说话声,说什么昨天买的五只螃蟹有一只黄小,还说什么蒸着吃的味道比煮着吃的香那么一点。
路过问话的男子脸红了,趁着没有人跟他说话,低下头就走。
张屹看着、听着,觉得知道了些什么,又说不上来,转回身来到徐宝旁边,问:“那个……我知道,可是……”
“可是说不上来,其实很简单,他们多花几文钱买的不是干豆腐,是身份、是体面。而我们的干豆腐上有字,正好给了他们一个体现身份的机会,等过两天的,我把干豆腐卖三十文一斤。”
徐宝向张屹讲解里面简单的道理,又对其说道:“走了,帮我看好孩子。”
徐宝带着村子里来的五个人赶车拉孩子走,只留下一个村子里的在这边看着,收钱的活交给张柽。
张柽现在没有事情做,清闲。
徐宝坐在车上一遍遍重复着声律启蒙的‘东’,让新来的孩子跟着背,同时也巩固之前学的孩子,有的孩子记不住。
教着教着,他突然停了,从文具箱里拿出一张昨晚写好的纸,递给一个老师:“你念里面的‘冬’给他们听,春对夏,秋对冬,暮鼓对晨钟……”
老师接过来纸,识字,于是教孩子背诵的任务就换到他的身上。
徐宝想事情。
第一个事情,也是最重要的事情,大哥张柽的新工作不怎么好,说是什么领人管扫街,谁家的铺子、摊子前不干净就让谁收拾。
这纯粹是瞎扯,领着人扫街,看到别人家前面有垃圾,就得收拾起来,别人自己不干的,除非你回去告诉周吏员,周吏员又愿意管这事,才会告诉店铺保持干净,实在是太赃了,影响恶劣,就罚钱,然后还是张柽领着人扫。
就如城外集市上,理论上应该由水监负责卫生环境,实际上他们不管,交给牙行。
张柽以前是牙行的,他同样不管,让闲汉去打扫。
闲汉们就在那里溜达着看谁需要帮忙,打打零工,或者瞧着谁好欺负弄点钱,帮人占个位置了什么的,还不敢去碰势力大的,如卖盐的、卖牛肉的、卖文房四宝的……
徐宝能想到这些,还能知道大哥怎么捞钱,他带着人扫街,可以管看着好欺负的要钱,不给钱就把东西堆在你家店或摊子前面。
也不是说就倒在那里,推个车,臭烘烘的,走到那里说轱辘不转了,说累了,给好处不?不给不走了,你爱告哪就告哪,看谁管你。
捞钱是通过这个途径,平时还是没事情做,总不能时时刻刻在那盯着,一般是一拨摊子收起,张柽才会带人出现。
没散摊子时,一两个时辰过去清理清理。
‘这不行啊,对大哥没什么好处,整天守在西市上扫大街换个年岁大的合适,不然扫一辈子还是干这个的,我得想个办法,再去找姓周的是没用的。’徐宝盘算着。
等有了点头绪,他又开始琢磨另一件事。
‘京城的豆腐坊竟然还玩联合,看我是外来的就想把我赶走,我卖干豆腐又不卖别的,没抢你们买卖。
你说你卖古董的、玩典当的有个圈子很正常,你卖个豆腐还带这样玩的?还没等我合纵连横呢,你们先下手哇?
我这一身本事啊,你们倒是给我个发挥的机会呀,敢不敢?敢不敢给我一个月时间?不,二十天,就二十天。’
徐宝的手指头在腿上连续地轮换点着,想不通,为什么大家都不傻?
“先生,先生,你在玩什么?”阿莠的声音响在徐宝耳边,她说话时看徐宝在手上来回动的手指。
“我在想事情,阿莠你说别人都聪明,怎么能欺负别人?”徐宝笑着对阿莠问。
“啊?先生比别人更聪明,就欺负过了。”阿莠努力地想了想,告诉徐宝。
徐宝心情好,抱起阿莠,说道:“对,先生比他们更聪明,主要是先生比他们见识多,敢联合起来对付先生,看先生怎么收拾他们。”
“嗯!先生收拾他们。”阿莠支持。
车子出了万胜门,稍稍偏向,过集市,顺便找了两个闲汉,然后沿着汴河的河堤向西去。
走出三里路,果然有个树林,树林还不小呢,在树林的边上有人支着茅草棚子,卖茶水。
走路过来的人也不少,还有牲畜拉的车。
徐宝看看树林,又看看来往的人,后悔了。
他原来是想带孩子们在树林里玩,可是这边没见到一个公厕,那么这些人会不会……
徐宝亲自去看情况,过一会儿回来,脸色有点难看,他只好带着孩子们继续向前,前面没有树林,但前面有沙地,清理汴河这里时掏出来的沙子,堆积多了后风吹、日晒、雨淋的,就成了长有零星小草的沙地。
这里不错,干净,就在这玩吧。
徐宝拿出游戏‘丢手绢’‘老鹰捉小鸡’‘拍大腿传花’等游戏,小孩子们就开开心心地玩耍起来。
赤石三个孩子刚开始有些忸怩,可看着别人玩,又被徐宝鼓动,他们也跟着玩上了。
徐宝这边带着张勇、张广、张屹他们干活,穿串,这次可不全是干豆腐,还有羊肉和青菜,包括大蒜等东西。
羊肉和鸡肉是昨天晚上让于家店帮忙‘喂’好的,当时于戬听到徐宝说出来的方法,告诉徐宝他会保密,绝对不告诉第二个人。
徐宝没想到那也算是个秘方,于是决定多想想其他的秘方,好赚钱。
小孩子跑跑跳跳的,有的年岁小,困了,就抱到车上睡,还有的精力充沛,怎么都不累,一直快到中午时,所有的孩子全饿了。
徐宝也饿,穿串是个体力活。
烧炭,石槽子架起来,泥炉上坐一大铜壶的水,徐宝等炭一好,开始烤。
别人全看着,因为就他手艺最好,以前没事的时候就找几个人自己烤着吃,不像张勇他们,他们一年又能吃上多少次烧烤?偶尔吃点还全是别人烤的。
两个烧烤用的石槽子加起来两米多宽,给徐宝忙坏了,来回跑,边跑边喊。
“哇哇哇要煳了”“哎呀,烟往我脸上吹了”“快快帮我扇两下,竹签子快烤断了”“这串儿谁穿的?全是羊油啊”
等着吃的宝宝们不停地笑,一百多个肉串先端上去,徐宝继续烤肉串,旁边腾出来个地方开始烤蔬菜。
这里的人基本上不烤蔬菜,因为烤蔬菜需要往上刷油,有几个舍得那么‘造’的?
徐宝舍得,为了让孩子吃好,他准备了一斤菜油。
其他人,包括王家的两个,还有张勇等人及闲汉,是头一次看到烤韭菜、烤茄子、烤大蒜的。
等孩子们吃的速度慢下来,徐宝能供上时,他们跟着尝尝,立即被那独特的味道给征服了。
徐宝也没饿到,他边烤边吃。
一顿饭吃完,天开始变了,原本打算带孩子们再玩一会儿的徐宝连忙招呼大家回程。
车队离着于家店还有一里来路时,雨就下来了,先是小雨,然后变成豆大的,孩子们哇哇叫着被送进店里。
等在这里的王管事松口气。
而给闲汉钱时,两个人说啥都不要,说是一顿烧烤就吃出来了,顶半个月油水,最后一个人拿一斤干豆腐离开。
徐宝转过身看看剩的干豆腐,还不到一百斤,问张柽:“大哥,其他的干豆腐呢?”
张柽那激动的样子不用说别人便能看出来,他告诉徐宝:“卖了,全卖了,剩下的是于家店留的,不卖。”
“大概是什么人买的?”徐宝又问。
“相国寺那边的酒楼,不少店过来我们这买干豆腐。”张柽说出大概的购买人群。
徐宝看向王管事。
王管事笑着说道:“我一家家送,送累了,剩三十斤扔给了珠和店和炙宝楼,一家十五斤,他们就按照他们想的做法做出来送给客人,然后……”
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张屹原以为把一斤的价格涨到二十五文后卖不动,眼前的事实却告诉他,二十五文一斤的不愁卖。
“宝郎,怎会这样?”张屹想不通,所以问徐宝。
“你去门口听听。”徐宝给指出一条明路。
张屹真跑过去听。
“他家嫂子,你也来买干豆腐?二十五文一斤,真贵,昨天我买时才二十二文,还搭一张,听人说吕老头嫩豆腐才卖十八文一斤,差七文呢。”一个妇人跟站在身前的妇人说。
前面的扭回头,说道:“可不是么,昨天我家那口子回来,买了二斤,家中的三个崽子都说好吃,今天我再买二斤,贵是贵,可却是给孩子吃的,十八文一斤的,呵呵,我家孩子吃不惯呢。”
另有一个男的路过瞧热闹,听到她俩的话,问:“二位,他家的干豆腐真那么好?比十八文的好吃?”
后面的妇人看看这男子,抿嘴一笑,说道:“不知道,没尝过什么十八文的,就如我家买盐一样,不晓得六、七文钱的什么味,我家一直吃的是十五文的盐。”
前面的跟着说:“十八文的想是也能吃,买别的菜也分个贵贱,贱的我看着有人吃的,还有的人专门买便宜的菜,散了摊子拣菜的又不是没有。”
这男的脸上有些挂不住,说道:“我就问问,没吃过干豆腐。”
队伍中同样一个男的出声:“没吃过就买一斤尝尝,像我们这样的,都是买螃蟹时正好遇到了上岗村的干豆腐,那干豆腐上带字的,十八文上面的有字吗?”
他可以加重‘螃蟹’两个字的读音。
然后队伍中就传出关于怎么吃螃蟹的说话声,说什么昨天买的五只螃蟹有一只黄小,还说什么蒸着吃的味道比煮着吃的香那么一点。
路过问话的男子脸红了,趁着没有人跟他说话,低下头就走。
张屹看着、听着,觉得知道了些什么,又说不上来,转回身来到徐宝旁边,问:“那个……我知道,可是……”
“可是说不上来,其实很简单,他们多花几文钱买的不是干豆腐,是身份、是体面。而我们的干豆腐上有字,正好给了他们一个体现身份的机会,等过两天的,我把干豆腐卖三十文一斤。”
徐宝向张屹讲解里面简单的道理,又对其说道:“走了,帮我看好孩子。”
徐宝带着村子里来的五个人赶车拉孩子走,只留下一个村子里的在这边看着,收钱的活交给张柽。
张柽现在没有事情做,清闲。
徐宝坐在车上一遍遍重复着声律启蒙的‘东’,让新来的孩子跟着背,同时也巩固之前学的孩子,有的孩子记不住。
教着教着,他突然停了,从文具箱里拿出一张昨晚写好的纸,递给一个老师:“你念里面的‘冬’给他们听,春对夏,秋对冬,暮鼓对晨钟……”
老师接过来纸,识字,于是教孩子背诵的任务就换到他的身上。
徐宝想事情。
第一个事情,也是最重要的事情,大哥张柽的新工作不怎么好,说是什么领人管扫街,谁家的铺子、摊子前不干净就让谁收拾。
这纯粹是瞎扯,领着人扫街,看到别人家前面有垃圾,就得收拾起来,别人自己不干的,除非你回去告诉周吏员,周吏员又愿意管这事,才会告诉店铺保持干净,实在是太赃了,影响恶劣,就罚钱,然后还是张柽领着人扫。
就如城外集市上,理论上应该由水监负责卫生环境,实际上他们不管,交给牙行。
张柽以前是牙行的,他同样不管,让闲汉去打扫。
闲汉们就在那里溜达着看谁需要帮忙,打打零工,或者瞧着谁好欺负弄点钱,帮人占个位置了什么的,还不敢去碰势力大的,如卖盐的、卖牛肉的、卖文房四宝的……
徐宝能想到这些,还能知道大哥怎么捞钱,他带着人扫街,可以管看着好欺负的要钱,不给钱就把东西堆在你家店或摊子前面。
也不是说就倒在那里,推个车,臭烘烘的,走到那里说轱辘不转了,说累了,给好处不?不给不走了,你爱告哪就告哪,看谁管你。
捞钱是通过这个途径,平时还是没事情做,总不能时时刻刻在那盯着,一般是一拨摊子收起,张柽才会带人出现。
没散摊子时,一两个时辰过去清理清理。
‘这不行啊,对大哥没什么好处,整天守在西市上扫大街换个年岁大的合适,不然扫一辈子还是干这个的,我得想个办法,再去找姓周的是没用的。’徐宝盘算着。
等有了点头绪,他又开始琢磨另一件事。
‘京城的豆腐坊竟然还玩联合,看我是外来的就想把我赶走,我卖干豆腐又不卖别的,没抢你们买卖。
你说你卖古董的、玩典当的有个圈子很正常,你卖个豆腐还带这样玩的?还没等我合纵连横呢,你们先下手哇?
我这一身本事啊,你们倒是给我个发挥的机会呀,敢不敢?敢不敢给我一个月时间?不,二十天,就二十天。’
徐宝的手指头在腿上连续地轮换点着,想不通,为什么大家都不傻?
“先生,先生,你在玩什么?”阿莠的声音响在徐宝耳边,她说话时看徐宝在手上来回动的手指。
“我在想事情,阿莠你说别人都聪明,怎么能欺负别人?”徐宝笑着对阿莠问。
“啊?先生比别人更聪明,就欺负过了。”阿莠努力地想了想,告诉徐宝。
徐宝心情好,抱起阿莠,说道:“对,先生比他们更聪明,主要是先生比他们见识多,敢联合起来对付先生,看先生怎么收拾他们。”
“嗯!先生收拾他们。”阿莠支持。
车子出了万胜门,稍稍偏向,过集市,顺便找了两个闲汉,然后沿着汴河的河堤向西去。
走出三里路,果然有个树林,树林还不小呢,在树林的边上有人支着茅草棚子,卖茶水。
走路过来的人也不少,还有牲畜拉的车。
徐宝看看树林,又看看来往的人,后悔了。
他原来是想带孩子们在树林里玩,可是这边没见到一个公厕,那么这些人会不会……
徐宝亲自去看情况,过一会儿回来,脸色有点难看,他只好带着孩子们继续向前,前面没有树林,但前面有沙地,清理汴河这里时掏出来的沙子,堆积多了后风吹、日晒、雨淋的,就成了长有零星小草的沙地。
这里不错,干净,就在这玩吧。
徐宝拿出游戏‘丢手绢’‘老鹰捉小鸡’‘拍大腿传花’等游戏,小孩子们就开开心心地玩耍起来。
赤石三个孩子刚开始有些忸怩,可看着别人玩,又被徐宝鼓动,他们也跟着玩上了。
徐宝这边带着张勇、张广、张屹他们干活,穿串,这次可不全是干豆腐,还有羊肉和青菜,包括大蒜等东西。
羊肉和鸡肉是昨天晚上让于家店帮忙‘喂’好的,当时于戬听到徐宝说出来的方法,告诉徐宝他会保密,绝对不告诉第二个人。
徐宝没想到那也算是个秘方,于是决定多想想其他的秘方,好赚钱。
小孩子跑跑跳跳的,有的年岁小,困了,就抱到车上睡,还有的精力充沛,怎么都不累,一直快到中午时,所有的孩子全饿了。
徐宝也饿,穿串是个体力活。
烧炭,石槽子架起来,泥炉上坐一大铜壶的水,徐宝等炭一好,开始烤。
别人全看着,因为就他手艺最好,以前没事的时候就找几个人自己烤着吃,不像张勇他们,他们一年又能吃上多少次烧烤?偶尔吃点还全是别人烤的。
两个烧烤用的石槽子加起来两米多宽,给徐宝忙坏了,来回跑,边跑边喊。
“哇哇哇要煳了”“哎呀,烟往我脸上吹了”“快快帮我扇两下,竹签子快烤断了”“这串儿谁穿的?全是羊油啊”
等着吃的宝宝们不停地笑,一百多个肉串先端上去,徐宝继续烤肉串,旁边腾出来个地方开始烤蔬菜。
这里的人基本上不烤蔬菜,因为烤蔬菜需要往上刷油,有几个舍得那么‘造’的?
徐宝舍得,为了让孩子吃好,他准备了一斤菜油。
其他人,包括王家的两个,还有张勇等人及闲汉,是头一次看到烤韭菜、烤茄子、烤大蒜的。
等孩子们吃的速度慢下来,徐宝能供上时,他们跟着尝尝,立即被那独特的味道给征服了。
徐宝也没饿到,他边烤边吃。
一顿饭吃完,天开始变了,原本打算带孩子们再玩一会儿的徐宝连忙招呼大家回程。
车队离着于家店还有一里来路时,雨就下来了,先是小雨,然后变成豆大的,孩子们哇哇叫着被送进店里。
等在这里的王管事松口气。
而给闲汉钱时,两个人说啥都不要,说是一顿烧烤就吃出来了,顶半个月油水,最后一个人拿一斤干豆腐离开。
徐宝转过身看看剩的干豆腐,还不到一百斤,问张柽:“大哥,其他的干豆腐呢?”
张柽那激动的样子不用说别人便能看出来,他告诉徐宝:“卖了,全卖了,剩下的是于家店留的,不卖。”
“大概是什么人买的?”徐宝又问。
“相国寺那边的酒楼,不少店过来我们这买干豆腐。”张柽说出大概的购买人群。
徐宝看向王管事。
王管事笑着说道:“我一家家送,送累了,剩三十斤扔给了珠和店和炙宝楼,一家十五斤,他们就按照他们想的做法做出来送给客人,然后……”
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