第三百零六章 探听
吴八来了,挑着担子,满脸堆笑,逮谁跟谁打招呼,看上去很快乐,一口一个‘多日不见’,像心里真想着谁似的。
村里的人同样亲~热,帮他抬着东西来到十二个时辰不间断准备吃食的地方,先舀了一碗骨头汤,撒上葱花香菜,放点盐让他喝。
更多暂时有闲的人凑过来,准备和他玩扑卖。
吴八确实很需要补充下水和盐,货担子很沉,挑着过来出一身汗,加上天冷,不喝点热水,很容易病了。
汤是骨头汤,大骨棒的,就是猪的大腿骨,不是平骨,就是肩胛骨那种,也不是月骨,平骨一般不给人吃,稍微煮一煮就拿出来喂狗了,村里有钱啊。
这大骨棒也不是头茬,头茬给娃娃们煮出来吃了,然后才是放在一起炖,使劲炖,有的会炖上三天。
村里人谁愿意喝谁就自己过来盛,上面没有多少肉,即使没剃下去,连续煮的情况下也煮‘飞’了,全在汤里。
至于说脊骨,也就是颈骨,加上排骨,不会拿出来这么煮,颈骨一般是卤或酱,给人啃着玩,排骨自然是小孩子们吃。
这么一个没什么肉的骨头汤看着不值钱,但作用却非常大,整个大宋,没有哪个村能像上岗村一样持续供应的。
对村民来说,喝的不是骨头汤,是种幸福,可以用来跟外村的人吹牛,每当外村的人听这边村子的人说村子里一直有骨头汤喝,就会露出羡慕的神色咽口水。
吴八就很羡慕,或者说是嫉妒,看着漂着一层薄油的汤,发呆。
“喝,喝完歇歇,然后咱们扔色子,不是和你吹,上次你走了。我是天天苦练,今天叫你见识下。”有人催促,瞧那架势好像真练过一般。
对着汤碗呼呼吹两口气,吴八吸溜着喝一口。又长长哈出口气,眯起眼睛,整个人舒服多了。
笑着说道:“好喝,香。”
“好喝什么呀,就那样吧。油水不多,解个渴罢了,要不是赶上冬天,我是说什么都不喝它,总喝,腻味。”有人一副厌烦的样子说道。
这就是吹牛的一种体现方式。
另一人以第二种表达方式说道:“要说喝这大骨棒的骨头汤啊,还得是放了海菜的那种好,宝郎说了,说那玩意和大骨头一去煮汤,能补那个叫什么玩意的钙。反正就是骨头软吃它就对了,吃啥补啥,这是今天新放的骨头,一会儿还得卖力气给敲开,没办法,不砸开就扔了,还真舍不得,狗吃的那个都是煮二茬的平骨。”
如此说法代表他很内行,说明总吃,所以会吃。晓得哪种方式好。
吴八听着点点头,又喝了几口,说道:“可不能小瞧了这骨头汤,若是放到别处。救命的东西呢,就说那走着赶路的,没力气了,加上天冷,又渴又饿,能有人送一碗汤。那就是活了,喝不上口热乎的东西,一准得死。”
等着扔色子的人听他说话,笑着点头却不搭话,吴八只好继续说:“我来时瞧着有人排队等看病,那里也有汤呢,跟这个一样?”
“不一样,那个是直接放盐的,这个没盐,谁喝谁自己放,先放了骨头不好煮。”有人与吴八说。
“真好啊,仁义,你村里仁义,路过村子的,或是逃荒的人,能挺着走到你村,便死不了啊,我来时遇到过,有两家子人,在村外面讨口水喝,村里给的是凉水,叫人喝着直哆嗦。”吴八开始说他的见闻。
众人听,等他继续往下说。
“你们村是不是也遇到过逃灾的人?给的不是凉水吧?”吴八没接着讲故事,而是问起来。
“记不得了,人多,上岗村可不是只有山岗村的人,合在一起应算是五个村的人吧……啊,小偷带来的家人算一个村。”刚才说话的村民出声。
其他人使劲点头,以示证明。
其实他们都知道吴八要问什么,问那二十七个在河那边的田里搭帐篷住着的人,但他们就是不顺着说。
因为那二十七个人无法离开,他们有人想要到村外面溜达会被拦回来,理由是他们看到了很多秘密,怕说给别人听。
如果非要走,那就全搬走,别回来了。那些人没办法,只好继续呆着,并且探听消息,可是他们的活动范围受限制,大棚就不准他们靠近,池塘也不行。
因此村里人对货郎吴八的到来丝毫不觉得突然,他收不到信儿,自然得亲自到此。
到现在还不知道自己暴~露了的吴八忍住,没单独点出来二十七个人的事情,几口喝完一碗汤,又舀一碗,从货担子中掏出来张饼,干饼,黑糊糊的。
旁边的人一看便知道,不是好麦子做的,而且还不是发面饼又烤干的,而是烫面的饼,烙的时候不放油,更确切点说它不是烙的,是用扔到灶坑里滚出来的,上面一层柴火灰,不怕坏了,只要别被水沾了,放一年都没事。
这东西就是经验,因为草木灰杀菌、消毒,所以直接滚出来的看上去不好,却可以在吃的时候调理一下肚子。
尤其是在外面吃东西,水土不服,吃这个饼生病的可能性就降低了,一般出远门的除了带这种饼,或者是同样方法滚出来饭团子,还会在井边找到泥挖出来,包着带在身上。
有人出远门,送行的人怕对方忘了,会主动帮着包一份,井旁边的泥是干啥用的呢?治病用的。
到了另外的地方,突然拉肚子了,就用水冲一点泥喝下去,大多数情况下都能改善,这是由于一个人肚子里的菌群根据各个地方的情况是不同的,井旁边的泥土就含同样的菌群。
所以离家包一包故乡的土,不是为了以后想家,是怕病死,当然,生了病之后,喝这个好了,自然就会觉得还是家乡好。
吴八带没带土别人不知道,他现在掰着饼往汤里扔,然后说道:“你们村的宝郎呢?我这回要跟他好好比一比。”
“谁找我呀?”徐宝带着几个人出现。
今天一章,明天开始固定更新时间,十三点和十九点。(未完待续。
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村里的人同样亲~热,帮他抬着东西来到十二个时辰不间断准备吃食的地方,先舀了一碗骨头汤,撒上葱花香菜,放点盐让他喝。
更多暂时有闲的人凑过来,准备和他玩扑卖。
吴八确实很需要补充下水和盐,货担子很沉,挑着过来出一身汗,加上天冷,不喝点热水,很容易病了。
汤是骨头汤,大骨棒的,就是猪的大腿骨,不是平骨,就是肩胛骨那种,也不是月骨,平骨一般不给人吃,稍微煮一煮就拿出来喂狗了,村里有钱啊。
这大骨棒也不是头茬,头茬给娃娃们煮出来吃了,然后才是放在一起炖,使劲炖,有的会炖上三天。
村里人谁愿意喝谁就自己过来盛,上面没有多少肉,即使没剃下去,连续煮的情况下也煮‘飞’了,全在汤里。
至于说脊骨,也就是颈骨,加上排骨,不会拿出来这么煮,颈骨一般是卤或酱,给人啃着玩,排骨自然是小孩子们吃。
这么一个没什么肉的骨头汤看着不值钱,但作用却非常大,整个大宋,没有哪个村能像上岗村一样持续供应的。
对村民来说,喝的不是骨头汤,是种幸福,可以用来跟外村的人吹牛,每当外村的人听这边村子的人说村子里一直有骨头汤喝,就会露出羡慕的神色咽口水。
吴八就很羡慕,或者说是嫉妒,看着漂着一层薄油的汤,发呆。
“喝,喝完歇歇,然后咱们扔色子,不是和你吹,上次你走了。我是天天苦练,今天叫你见识下。”有人催促,瞧那架势好像真练过一般。
对着汤碗呼呼吹两口气,吴八吸溜着喝一口。又长长哈出口气,眯起眼睛,整个人舒服多了。
笑着说道:“好喝,香。”
“好喝什么呀,就那样吧。油水不多,解个渴罢了,要不是赶上冬天,我是说什么都不喝它,总喝,腻味。”有人一副厌烦的样子说道。
这就是吹牛的一种体现方式。
另一人以第二种表达方式说道:“要说喝这大骨棒的骨头汤啊,还得是放了海菜的那种好,宝郎说了,说那玩意和大骨头一去煮汤,能补那个叫什么玩意的钙。反正就是骨头软吃它就对了,吃啥补啥,这是今天新放的骨头,一会儿还得卖力气给敲开,没办法,不砸开就扔了,还真舍不得,狗吃的那个都是煮二茬的平骨。”
如此说法代表他很内行,说明总吃,所以会吃。晓得哪种方式好。
吴八听着点点头,又喝了几口,说道:“可不能小瞧了这骨头汤,若是放到别处。救命的东西呢,就说那走着赶路的,没力气了,加上天冷,又渴又饿,能有人送一碗汤。那就是活了,喝不上口热乎的东西,一准得死。”
等着扔色子的人听他说话,笑着点头却不搭话,吴八只好继续说:“我来时瞧着有人排队等看病,那里也有汤呢,跟这个一样?”
“不一样,那个是直接放盐的,这个没盐,谁喝谁自己放,先放了骨头不好煮。”有人与吴八说。
“真好啊,仁义,你村里仁义,路过村子的,或是逃荒的人,能挺着走到你村,便死不了啊,我来时遇到过,有两家子人,在村外面讨口水喝,村里给的是凉水,叫人喝着直哆嗦。”吴八开始说他的见闻。
众人听,等他继续往下说。
“你们村是不是也遇到过逃灾的人?给的不是凉水吧?”吴八没接着讲故事,而是问起来。
“记不得了,人多,上岗村可不是只有山岗村的人,合在一起应算是五个村的人吧……啊,小偷带来的家人算一个村。”刚才说话的村民出声。
其他人使劲点头,以示证明。
其实他们都知道吴八要问什么,问那二十七个在河那边的田里搭帐篷住着的人,但他们就是不顺着说。
因为那二十七个人无法离开,他们有人想要到村外面溜达会被拦回来,理由是他们看到了很多秘密,怕说给别人听。
如果非要走,那就全搬走,别回来了。那些人没办法,只好继续呆着,并且探听消息,可是他们的活动范围受限制,大棚就不准他们靠近,池塘也不行。
因此村里人对货郎吴八的到来丝毫不觉得突然,他收不到信儿,自然得亲自到此。
到现在还不知道自己暴~露了的吴八忍住,没单独点出来二十七个人的事情,几口喝完一碗汤,又舀一碗,从货担子中掏出来张饼,干饼,黑糊糊的。
旁边的人一看便知道,不是好麦子做的,而且还不是发面饼又烤干的,而是烫面的饼,烙的时候不放油,更确切点说它不是烙的,是用扔到灶坑里滚出来的,上面一层柴火灰,不怕坏了,只要别被水沾了,放一年都没事。
这东西就是经验,因为草木灰杀菌、消毒,所以直接滚出来的看上去不好,却可以在吃的时候调理一下肚子。
尤其是在外面吃东西,水土不服,吃这个饼生病的可能性就降低了,一般出远门的除了带这种饼,或者是同样方法滚出来饭团子,还会在井边找到泥挖出来,包着带在身上。
有人出远门,送行的人怕对方忘了,会主动帮着包一份,井旁边的泥是干啥用的呢?治病用的。
到了另外的地方,突然拉肚子了,就用水冲一点泥喝下去,大多数情况下都能改善,这是由于一个人肚子里的菌群根据各个地方的情况是不同的,井旁边的泥土就含同样的菌群。
所以离家包一包故乡的土,不是为了以后想家,是怕病死,当然,生了病之后,喝这个好了,自然就会觉得还是家乡好。
吴八带没带土别人不知道,他现在掰着饼往汤里扔,然后说道:“你们村的宝郎呢?我这回要跟他好好比一比。”
“谁找我呀?”徐宝带着几个人出现。
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