第1608章 吃饭,我是个厨子下
酒窖并不算太大,毕竟一月还不到一万瓶酒,其中竹筒酒和一般果酒占据一部分,真正送到酒窖上档次的果酒差不多一半左右。
五千瓶的样子,李枫采用主要坛装储藏,一百斤,五十斤,二十斤为主,一般二百来坛的样子,加上其他啤酒,葡萄酒,竹筒酒,整个山洞藏酒不到五百坛。
“这边请。”
打开侧门直通品酒小吧,大家跟着李枫进来。“这里常年恒温,冬天不会太低,夏天不会太热是天然藏酒洞。”郭正小声给自己叫老头子介绍道。
“这里是吧台。”
郭正指着四周小坛酒。“平常我们都是在这边试酒。”
郭洪昌哪里不知道郭正这些人试酒什么意思,其实说白了就是跑来喝酒,试酒用他们,那这酒厂早完蛋了。
“好香。”
“是有股香味。”
郭正和刘炳浩几人对视一眼,真是怎么给忘了,早先几人在这边喝酒,吃炸花生米,牛肉来着,还喝了一点酒,这会味道还没有完全散开啊。
李枫笑着招呼大家坐下来,拉着吧台柜子端出两碟子,花生米,酱鹿肉,笑说道。“我这人毕竟贪嘴,平时试酒的时候总是要配上一些下酒小菜。”
“难怪呢。”
郭柔笑笑对着騲凯使了一眼色。“我们试试酒。”
“郭正总说这边头酒如何如何好,今天不知道有没有这个口福啊。”
郭柔瞥了一眼躲闪的郭正,笑说道。
李枫看了一眼郭正,郭正悄悄拱手拜托,枫子饶我这一回,下次再不装逼吹牛了。
“还真巧了。”
李枫拿出一小坛头酒。“前天留了一坛。”
“那还等什么,我也来试试酒。”
刘汉一看酒就来劲,要不是騲姑姑在,不定早跑过去了。
“二叔。”
刘炳浩无奈啊,搞的酒鬼似得,这货不知道自己平时比起刘汉还不如呢。
“小枫,一人一小杯,别太多。”
郭洪昌见着刘汉都快跑过去夺酒了,无奈苦笑。
騲英脸色不太好看,不过这里人多不好太不给刘汉面子。
“我来帮你。”
马晓拿过酒杯帮着李枫倒酒,一人一小杯,李枫真没多给,郭正,刘炳浩几个更是只有小半杯,这几个货倒是不在意,美滋滋凑到李枫身边蹭吃的。
“爸,你尝尝这个酱鹿肉,味道很不错。”
郭柔见着也过去捏了一片酱鹿肉,自己弟弟什么人,郭柔还是知道,嘴刁钻的很。
“是嘛。”
郭正见着郭洪昌兴趣不大的样子,小声说道。“爸,这些鹿肉和花生都用制作药酒的药材浸泡,煮的。”
“药材,那种药酒。”
“最好的,现在有个名字黄金液。”
郭正小声说道。
“黄金液,这名字倒是起的生动。”
可不是嘛,简直比黄金还珍贵。“那我可要尝尝。”
好东西,谁不会嫌多,这可是用制作黄金液药酒的药材做的,只有李枫敢这么干啊,这才是真正奢侈啊,一碟子花生,一碟子酱鹿肉,按着药酒价格来算,这两小碟至少百来万。
简直壕无人性啊,这尼玛比吃钱还要狠毒,要知道即使上等私家菜,一桌下来数万,再好一些不过十几二十万而已,比起来李枫两小碟子简直小巫见大巫。
騲凯,騲姑姑开始没参合,毕竟多大人抢几个花生米,酱鹿肉,这不是闹笑话嘛,騲星见着忍不住了,小声花生米和酱鹿肉来历一说。
“真的?”
騲凯对药酒知道比騲姑姑更多一些,这里边可有好几家的事情,药酒效果现在圈子里不用说了,只是一般关系不到,肯定不会透漏李枫消息。
谁知道那个脑子一热干出蠢事来,到时候不定怎么闹腾,以至于这次李枫一下出二十多坛药酒,知道消息却不算多,只有圈子一些人,还有酒厂的股东们。
“好香。”
真小看了,这花生米比以前吃的完全不同,这是不知道花生米来历,菜园里特意留出来一块地方种植,浇灌超级肥水,煮花生用的水是超级泉水,药材和制作药酒药材一个等级的。
整个制作下来,不光光有一定药用价值,还有味道极好,本来就高品质,加上超级泉水加成更不用说了,要不然李枫不会小气早上弄了一碟子出来。
酱鹿肉同样如此,郭洪昌特意尝了尝有些惊讶,这味道真不错。
“小枫手艺不错。”
“那是,爸,我跟你说,枫子厨艺去鸿蜃楼旗舰店当个行政总厨绰绰有余。”郭正有点小得意说道,似乎李枫牛逼,自己挺骄傲的。
“是吗?”
郭洪昌还真有些不信,要知道厨艺不是一天两天能练出来,一般大厨三十岁超上走,太年轻的大厨还不多见。
鸿蜃楼旗舰店的行政总厨,哪一个不是四十岁超上,真正大厨平时基本不做菜,除非来比较重要客人。
李枫才多大,厨艺再好能过高级,别是大师了,郭洪昌附和着却没当一回事。
相对刘汉就一个劲称赞。“好酒,好菜,哈哈哈,就是这酒有点少啊,不过瘾。”
“二叔。”
刘炳浩无奈,人家都在品酒,你倒好一口灌下去了,自己也被倒进他杯子里了,这会都打算动手抢酒坛子了。
“行了。”
騲英实在看不下去了。“多大的人了,连孩子都不如。”
刘炳浩几个缩缩脑袋,算了,这两位都惹不起啊,躲着吧。
李枫笑笑。“等下挑两坛,午饭的时候再喝点。”
“对对对,小枫说的好,午饭喝。”
刘汉一听赶紧点头,二坛啊,等会可以多喝点,没想到这酒还真不错,这一坛多少钱啊,回头弄个十坛八坛的。
只是刘汉不知道,头酒本来就不多,价格比一般果酒高了十倍都买不到,这一坛几十万都没地方买去。
“酒也品了,鹿肉也吃了,咱们参观参观也该回去了。”
郭洪昌看看时间,快十一点了。
“郭叔,我带着大家转转。”
李枫站起身来,酒窖不定,转了一圈提了两坛果酒,一桶啤酒,还有一小桶葡萄酒回到吊脚楼。
本来准备去餐船那边吃的,不过刘汉对李枫厨艺挺好奇。“要不家里弄点吃好了,有酒喝酒成,没必要出去了。”
“这样行。”
食材家里都有,李枫准备了一下。“那我就简单做一点,晚饭再招待大家。”
说是简单,可做起来,一点不简单,特色菜一个个接着一个上。
郭洪昌不得不说,李枫厨艺真不错,不过这些菜都是特色小菜,算不上大厨。
比如酸笋腊肉,鹿肉吊锅,还有剁椒鱼头,血粑鸭,酸汤鱼,味道不错,可毕竟上不了大席面。
下午郭洪昌,本来准备回去的,郭正说明天开股东大会,没办法,今天没时间,再有一个郭正和郭洪昌说了高高官的事。
“要不爸,你就住一晚吧,妈,那边我已经打电话,明天正好过来玩两天。”
郭柔劝道,郭洪昌点点头。“行,等你妈过来,我在回去。”
年底公司事情不少,郭洪昌还真没时间陪着自己老婆,虽说对李家坡这个小山村挺喜欢,尤其是自己儿子给自己留的小院子,真是百看不厌啊。
李枫一听晚上都不走了,加上金鸿博,海隆等人过来,李枫绝对晚上做一桌上佳席面来。
兑换了一张私房菜单子,李枫用学习丸加速学了一下午,还别说满满心得。
“价格真不便宜啊。”
李枫嘀咕,按着这份菜单,十人小包厢至少要二十万左右,果然私人菜吃的就是一贵。
当然味道肯定不会太差,这是基础,李枫让餐船送着材料过来,有些材料餐船这边都没有,还好郭正家鸿蜃楼什么都有。
直接送过来,郭正对于李枫大餐充满期待,郭洪昌倒是没太在意,中午虽然不错,却没有郭正说的那么夸张地步,只能说味道还不错。
当个主厨还行,行政总厨还差一点。
“晚饭做好了?”
正在溜达的刘汉嘀咕。“行,看看这小子忙活半天能做出什么新花样来。”其实对于刘汉来说,有酒又好酒就行。
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五千瓶的样子,李枫采用主要坛装储藏,一百斤,五十斤,二十斤为主,一般二百来坛的样子,加上其他啤酒,葡萄酒,竹筒酒,整个山洞藏酒不到五百坛。
“这边请。”
打开侧门直通品酒小吧,大家跟着李枫进来。“这里常年恒温,冬天不会太低,夏天不会太热是天然藏酒洞。”郭正小声给自己叫老头子介绍道。
“这里是吧台。”
郭正指着四周小坛酒。“平常我们都是在这边试酒。”
郭洪昌哪里不知道郭正这些人试酒什么意思,其实说白了就是跑来喝酒,试酒用他们,那这酒厂早完蛋了。
“好香。”
“是有股香味。”
郭正和刘炳浩几人对视一眼,真是怎么给忘了,早先几人在这边喝酒,吃炸花生米,牛肉来着,还喝了一点酒,这会味道还没有完全散开啊。
李枫笑着招呼大家坐下来,拉着吧台柜子端出两碟子,花生米,酱鹿肉,笑说道。“我这人毕竟贪嘴,平时试酒的时候总是要配上一些下酒小菜。”
“难怪呢。”
郭柔笑笑对着騲凯使了一眼色。“我们试试酒。”
“郭正总说这边头酒如何如何好,今天不知道有没有这个口福啊。”
郭柔瞥了一眼躲闪的郭正,笑说道。
李枫看了一眼郭正,郭正悄悄拱手拜托,枫子饶我这一回,下次再不装逼吹牛了。
“还真巧了。”
李枫拿出一小坛头酒。“前天留了一坛。”
“那还等什么,我也来试试酒。”
刘汉一看酒就来劲,要不是騲姑姑在,不定早跑过去了。
“二叔。”
刘炳浩无奈啊,搞的酒鬼似得,这货不知道自己平时比起刘汉还不如呢。
“小枫,一人一小杯,别太多。”
郭洪昌见着刘汉都快跑过去夺酒了,无奈苦笑。
騲英脸色不太好看,不过这里人多不好太不给刘汉面子。
“我来帮你。”
马晓拿过酒杯帮着李枫倒酒,一人一小杯,李枫真没多给,郭正,刘炳浩几个更是只有小半杯,这几个货倒是不在意,美滋滋凑到李枫身边蹭吃的。
“爸,你尝尝这个酱鹿肉,味道很不错。”
郭柔见着也过去捏了一片酱鹿肉,自己弟弟什么人,郭柔还是知道,嘴刁钻的很。
“是嘛。”
郭正见着郭洪昌兴趣不大的样子,小声说道。“爸,这些鹿肉和花生都用制作药酒的药材浸泡,煮的。”
“药材,那种药酒。”
“最好的,现在有个名字黄金液。”
郭正小声说道。
“黄金液,这名字倒是起的生动。”
可不是嘛,简直比黄金还珍贵。“那我可要尝尝。”
好东西,谁不会嫌多,这可是用制作黄金液药酒的药材做的,只有李枫敢这么干啊,这才是真正奢侈啊,一碟子花生,一碟子酱鹿肉,按着药酒价格来算,这两小碟至少百来万。
简直壕无人性啊,这尼玛比吃钱还要狠毒,要知道即使上等私家菜,一桌下来数万,再好一些不过十几二十万而已,比起来李枫两小碟子简直小巫见大巫。
騲凯,騲姑姑开始没参合,毕竟多大人抢几个花生米,酱鹿肉,这不是闹笑话嘛,騲星见着忍不住了,小声花生米和酱鹿肉来历一说。
“真的?”
騲凯对药酒知道比騲姑姑更多一些,这里边可有好几家的事情,药酒效果现在圈子里不用说了,只是一般关系不到,肯定不会透漏李枫消息。
谁知道那个脑子一热干出蠢事来,到时候不定怎么闹腾,以至于这次李枫一下出二十多坛药酒,知道消息却不算多,只有圈子一些人,还有酒厂的股东们。
“好香。”
真小看了,这花生米比以前吃的完全不同,这是不知道花生米来历,菜园里特意留出来一块地方种植,浇灌超级肥水,煮花生用的水是超级泉水,药材和制作药酒药材一个等级的。
整个制作下来,不光光有一定药用价值,还有味道极好,本来就高品质,加上超级泉水加成更不用说了,要不然李枫不会小气早上弄了一碟子出来。
酱鹿肉同样如此,郭洪昌特意尝了尝有些惊讶,这味道真不错。
“小枫手艺不错。”
“那是,爸,我跟你说,枫子厨艺去鸿蜃楼旗舰店当个行政总厨绰绰有余。”郭正有点小得意说道,似乎李枫牛逼,自己挺骄傲的。
“是吗?”
郭洪昌还真有些不信,要知道厨艺不是一天两天能练出来,一般大厨三十岁超上走,太年轻的大厨还不多见。
鸿蜃楼旗舰店的行政总厨,哪一个不是四十岁超上,真正大厨平时基本不做菜,除非来比较重要客人。
李枫才多大,厨艺再好能过高级,别是大师了,郭洪昌附和着却没当一回事。
相对刘汉就一个劲称赞。“好酒,好菜,哈哈哈,就是这酒有点少啊,不过瘾。”
“二叔。”
刘炳浩无奈,人家都在品酒,你倒好一口灌下去了,自己也被倒进他杯子里了,这会都打算动手抢酒坛子了。
“行了。”
騲英实在看不下去了。“多大的人了,连孩子都不如。”
刘炳浩几个缩缩脑袋,算了,这两位都惹不起啊,躲着吧。
李枫笑笑。“等下挑两坛,午饭的时候再喝点。”
“对对对,小枫说的好,午饭喝。”
刘汉一听赶紧点头,二坛啊,等会可以多喝点,没想到这酒还真不错,这一坛多少钱啊,回头弄个十坛八坛的。
只是刘汉不知道,头酒本来就不多,价格比一般果酒高了十倍都买不到,这一坛几十万都没地方买去。
“酒也品了,鹿肉也吃了,咱们参观参观也该回去了。”
郭洪昌看看时间,快十一点了。
“郭叔,我带着大家转转。”
李枫站起身来,酒窖不定,转了一圈提了两坛果酒,一桶啤酒,还有一小桶葡萄酒回到吊脚楼。
本来准备去餐船那边吃的,不过刘汉对李枫厨艺挺好奇。“要不家里弄点吃好了,有酒喝酒成,没必要出去了。”
“这样行。”
食材家里都有,李枫准备了一下。“那我就简单做一点,晚饭再招待大家。”
说是简单,可做起来,一点不简单,特色菜一个个接着一个上。
郭洪昌不得不说,李枫厨艺真不错,不过这些菜都是特色小菜,算不上大厨。
比如酸笋腊肉,鹿肉吊锅,还有剁椒鱼头,血粑鸭,酸汤鱼,味道不错,可毕竟上不了大席面。
下午郭洪昌,本来准备回去的,郭正说明天开股东大会,没办法,今天没时间,再有一个郭正和郭洪昌说了高高官的事。
“要不爸,你就住一晚吧,妈,那边我已经打电话,明天正好过来玩两天。”
郭柔劝道,郭洪昌点点头。“行,等你妈过来,我在回去。”
年底公司事情不少,郭洪昌还真没时间陪着自己老婆,虽说对李家坡这个小山村挺喜欢,尤其是自己儿子给自己留的小院子,真是百看不厌啊。
李枫一听晚上都不走了,加上金鸿博,海隆等人过来,李枫绝对晚上做一桌上佳席面来。
兑换了一张私房菜单子,李枫用学习丸加速学了一下午,还别说满满心得。
“价格真不便宜啊。”
李枫嘀咕,按着这份菜单,十人小包厢至少要二十万左右,果然私人菜吃的就是一贵。
当然味道肯定不会太差,这是基础,李枫让餐船送着材料过来,有些材料餐船这边都没有,还好郭正家鸿蜃楼什么都有。
直接送过来,郭正对于李枫大餐充满期待,郭洪昌倒是没太在意,中午虽然不错,却没有郭正说的那么夸张地步,只能说味道还不错。
当个主厨还行,行政总厨还差一点。
“晚饭做好了?”
正在溜达的刘汉嘀咕。“行,看看这小子忙活半天能做出什么新花样来。”其实对于刘汉来说,有酒又好酒就行。
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