二百一十五章糖
程鸿这几天一直在忙着糖厂和船厂的事宜,船倒是好说,在冯智戣回去以后,船料已经成车成船的往这里运了!
而程舟也开始按照图纸造船了,先弄了个小的试试手!说是小的,但是得分跟什么比,这条小船也不比五牙大舰小多少!直接起步就弄了个三十九米的!
除了新型的水密隔舱以外,为了能在河道里行进,还特意安装了桨轮,按程鸿设想,只要像拉磨一样推动十字横杆,就能通过一个动力齿轮传动到桨轮上!
桨轮飞快拨水船只便能飞快向前。所以说,这类型的船只能适合在沿海地区行驶,或者当做近海至内陆的运输船只!
将来造大船的时候肯定不能用这玩意,到了海里可借东南西北四面来风,只要操作得当逆风而行也不是什么难事!
程鸿盯了大概有十几天,看也没什么事,程舟虽然有很多疑惑,但是造船的手艺硬是要得!唯一一点就是~程舟不相信尖底船能在水上不翻!
最后程鸿下了死命令,必须按照图纸造船,要是造平底的还不如造五牙大舰呢,就要尖底船!这才罢休。
程鸿放下船厂事宜,开始研究糖厂,这东西没他不行!随着船料来的还有无数车甘蔗!都是程鸿一铜板二根收来的!
这可是大价钱了,要知道现在斗米才三十六钱,而长一斗米的土地要远远大于七十二根甘蔗的土地!要知道斗米三十六钱可是粮店的卖价,收给你二十五钱都算良心收购了!
程鸿看着堆积如山的甘蔗,开始准备造糖,而武二丫和李丽质听说程鸿要造糖,连忙跑来看热闹,这俩人,最爱吃甜食了。
这甘蔗程鸿是看着,要不然这俩丫头一天连饭都不吃了,就喝甘蔗汁。这一听程鸿要造糖都急急忙忙的跑过来了。
现在这俩小丫头是彻底放飞自我了,除了程鸿规定的上午读书时间以外,满工地乱跑,要不就拿着俩小弩箭去射鱼。
甘蔗造糖是最简单的了,只不过程鸿造出来的比现在市面上的唐好看了点儿,现在市面上的和程鸿小时候吃的灶糖差不多!
而程鸿绝对能造出和后世差不多的糖来,而且甘蔗渣可是造纸的好原料!
这河边一眼望不到边的芦苇荡,再加上甘蔗渣,还有竹子什么的,程鸿可以说,给程鸿半年的时间,程鸿能让纸价降九成!
别的不说了,先把糖整出来是正经!
甘蔗在程鸿的指挥下榨成了一桶一桶的甘蔗汁,然后把石灰放进去,沉淀,等沉淀好了在经过过滤以后放到锅里熬制。
基本方法都差不多少,一溜排开的大锅蒸汽蒸腾,连空气中都有一股甜腻的味道,俩小丫头站在远处使劲儿的吸着鼻子!
倒不是她俩有多馋,只不过这些东西都是程鸿做的,所以期待感大于吃。
程鸿笑着看俩小丫头在那里想看又嫌热的样子。看锅里的糖浆已经熬煮的差不多了,连忙拿大勺子开始往旁边早就准备好的瓦溜当中舀!
一批舀完以后,程鸿吩咐程安把剩下的甘蔗汁放到放锅里熬煮,自己则等待着瓦溜里的糖浆冷却凝固。
而这时候程鸿抱起二丫和李丽质看瓦溜里的糖浆冷却。俩人好奇的瞪大眼睛,看着冒气的糖浆一点一点变凉。
武二丫先问:“这东西不就糖了吗?为什么不装到罐子里?”
程鸿笑着回答:“还有一道工序呢!等这倒工序下来,才是我造出来的糖!现在的糖什么卖相?黑了吧唧红不溜秋的!”
过了一会儿,糖已经冷却完毕了,程鸿用手摸了摸,行了,可以了。
只见程鸿拎过一桶黄泥水,叫过程安:“看好了,我就教你一次,以后这活儿全都你干!”
程鸿拔下瓦溜下面的草堵,黄泥水缓缓的淋下,黑红色的糖浆如同被吸走水的冰沙一样,淋到哪里,哪里便成了白色,缓缓的淋完以后,上面的一层糖变的雪白雪白的。
程鸿用旁边的竹棍扒拉两下,上层最白,下面的稍黄,程鸿交代:“看好了吗?最上层最白的单独装着!算一等品,下面的算二等品,装好以后送到岭南冯家那里十罐!
其余的都放到我房里,还有,禁止给二丫和丽质吃,免得吃坏了牙齿!”
程鸿说完以后看二丫和李丽质一齐翻起了白眼,这俩小娘就这点儿好,若是程鸿不允许的,她俩绝对不会去碰。
程鸿拿过一旁的瓦罐,把最上面的白糖装好“走,你们不是嫌前几天摘的苹果酸吗?我领你们去做苹果罐头!甜的!”
俩小丫头兴冲冲的跟着程鸿去了,程鸿也看出来了,俩小丫头倒不是多么好吃,而是喜欢跟着程鸿忙前忙后的感觉!
而程鸿最近也是太忙,没时间陪她们两个玩闹,想想俩小丫头,为了程鸿设计出逃,这是下了多么大的决心啊!
而程鸿算了,若是不出意外的话,等过了年以后,程鸿出海之前肯定要送走她们两个的!
按程鸿的算计,最好是过年的时候送回去,这样也能让宫里那两位在秋后算账的时候回,下手轻一点儿!
这让程鸿和李丽质相处这么长时间也算是法外开恩了,估计现在长安城若发现,皇家的脸面是彻底丢尽了!
堂堂长公主居然出逃?你说谁敢传?五姓七望就敢,若是真漏了,御史上本子弹劾也不是不可能。
所以程鸿为了自己的安全和皇家的面子,还是尽快把这两个小丫头送回去。
在送回去之前还是好好陪陪她俩吧,毕竟若是程鸿出海什么事都有可能发生,别说现在这年代,就是在程鸿生活的时候,又是雷达又是卫星电话的,发生海难也是常有的事儿!
虽然程鸿只是去近海,最多也就到南洋地区,也得做好任何准备。第一次,必须成功,所以程鸿必须跟着。
再说,也不能因为畏惧而裹足不前吧,等到盖伦船建造出来,水手和牵星的都培养好了,就准备远洋了!
当然,到那个时候程鸿就不一定去了!交给下面就行了!
程鸿抱着武二丫和李丽质,李丽质和武二丫抱着白糖罐。时不时的用手指挑出来点儿,然后放到嘴里,俩人眼睛眯成了一弯月牙。
看程鸿瞪过来,俩人同时挑了点儿示意程鸿尝尝,程鸿摇了摇头,俩人有把手指放进嘴里了。
程鸿摇了摇头:“不许吃了,在吃我不抱你俩了啊!”
俩人这才消停,到了城主府,程鸿直奔厨房,把那天采摘的酸苹果拿了出来,去皮,挖籽,切两半……
现在的苹果可让程鸿大开眼界,这苹果不叫苹果,叫柰,大小也就和鸡蛋差不多,酸也就算了,还柴的很!
所以这玩意虽然摘的不多,可是剩的最多!听说这树最早还是在西域诸国传过来的呢!扔在里面没人管,结果发展到现在居然成了一片苹果林!
正好被他们撞到,所以摘了不少。程鸿处理完苹果以后,添开水,把苹果全都放罐子里,然后再加三勺糖,放到锅里开蒸!
蒸开了以后,拿出准备好的油纸和皮绳,扎紧罐口,一共做了十五罐!
剩下的程鸿熬煮糖浆,做了一个拔丝苹果,俩小丫头吃的不亦乐乎!程鸿在一旁笑呵呵的看着!
真好!
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桨轮飞快拨水船只便能飞快向前。所以说,这类型的船只能适合在沿海地区行驶,或者当做近海至内陆的运输船只!
将来造大船的时候肯定不能用这玩意,到了海里可借东南西北四面来风,只要操作得当逆风而行也不是什么难事!
程鸿盯了大概有十几天,看也没什么事,程舟虽然有很多疑惑,但是造船的手艺硬是要得!唯一一点就是~程舟不相信尖底船能在水上不翻!
最后程鸿下了死命令,必须按照图纸造船,要是造平底的还不如造五牙大舰呢,就要尖底船!这才罢休。
程鸿放下船厂事宜,开始研究糖厂,这东西没他不行!随着船料来的还有无数车甘蔗!都是程鸿一铜板二根收来的!
这可是大价钱了,要知道现在斗米才三十六钱,而长一斗米的土地要远远大于七十二根甘蔗的土地!要知道斗米三十六钱可是粮店的卖价,收给你二十五钱都算良心收购了!
程鸿看着堆积如山的甘蔗,开始准备造糖,而武二丫和李丽质听说程鸿要造糖,连忙跑来看热闹,这俩人,最爱吃甜食了。
这甘蔗程鸿是看着,要不然这俩丫头一天连饭都不吃了,就喝甘蔗汁。这一听程鸿要造糖都急急忙忙的跑过来了。
现在这俩小丫头是彻底放飞自我了,除了程鸿规定的上午读书时间以外,满工地乱跑,要不就拿着俩小弩箭去射鱼。
甘蔗造糖是最简单的了,只不过程鸿造出来的比现在市面上的唐好看了点儿,现在市面上的和程鸿小时候吃的灶糖差不多!
而程鸿绝对能造出和后世差不多的糖来,而且甘蔗渣可是造纸的好原料!
这河边一眼望不到边的芦苇荡,再加上甘蔗渣,还有竹子什么的,程鸿可以说,给程鸿半年的时间,程鸿能让纸价降九成!
别的不说了,先把糖整出来是正经!
甘蔗在程鸿的指挥下榨成了一桶一桶的甘蔗汁,然后把石灰放进去,沉淀,等沉淀好了在经过过滤以后放到锅里熬制。
基本方法都差不多少,一溜排开的大锅蒸汽蒸腾,连空气中都有一股甜腻的味道,俩小丫头站在远处使劲儿的吸着鼻子!
倒不是她俩有多馋,只不过这些东西都是程鸿做的,所以期待感大于吃。
程鸿笑着看俩小丫头在那里想看又嫌热的样子。看锅里的糖浆已经熬煮的差不多了,连忙拿大勺子开始往旁边早就准备好的瓦溜当中舀!
一批舀完以后,程鸿吩咐程安把剩下的甘蔗汁放到放锅里熬煮,自己则等待着瓦溜里的糖浆冷却凝固。
而这时候程鸿抱起二丫和李丽质看瓦溜里的糖浆冷却。俩人好奇的瞪大眼睛,看着冒气的糖浆一点一点变凉。
武二丫先问:“这东西不就糖了吗?为什么不装到罐子里?”
程鸿笑着回答:“还有一道工序呢!等这倒工序下来,才是我造出来的糖!现在的糖什么卖相?黑了吧唧红不溜秋的!”
过了一会儿,糖已经冷却完毕了,程鸿用手摸了摸,行了,可以了。
只见程鸿拎过一桶黄泥水,叫过程安:“看好了,我就教你一次,以后这活儿全都你干!”
程鸿拔下瓦溜下面的草堵,黄泥水缓缓的淋下,黑红色的糖浆如同被吸走水的冰沙一样,淋到哪里,哪里便成了白色,缓缓的淋完以后,上面的一层糖变的雪白雪白的。
程鸿用旁边的竹棍扒拉两下,上层最白,下面的稍黄,程鸿交代:“看好了吗?最上层最白的单独装着!算一等品,下面的算二等品,装好以后送到岭南冯家那里十罐!
其余的都放到我房里,还有,禁止给二丫和丽质吃,免得吃坏了牙齿!”
程鸿说完以后看二丫和李丽质一齐翻起了白眼,这俩小娘就这点儿好,若是程鸿不允许的,她俩绝对不会去碰。
程鸿拿过一旁的瓦罐,把最上面的白糖装好“走,你们不是嫌前几天摘的苹果酸吗?我领你们去做苹果罐头!甜的!”
俩小丫头兴冲冲的跟着程鸿去了,程鸿也看出来了,俩小丫头倒不是多么好吃,而是喜欢跟着程鸿忙前忙后的感觉!
而程鸿最近也是太忙,没时间陪她们两个玩闹,想想俩小丫头,为了程鸿设计出逃,这是下了多么大的决心啊!
而程鸿算了,若是不出意外的话,等过了年以后,程鸿出海之前肯定要送走她们两个的!
按程鸿的算计,最好是过年的时候送回去,这样也能让宫里那两位在秋后算账的时候回,下手轻一点儿!
这让程鸿和李丽质相处这么长时间也算是法外开恩了,估计现在长安城若发现,皇家的脸面是彻底丢尽了!
堂堂长公主居然出逃?你说谁敢传?五姓七望就敢,若是真漏了,御史上本子弹劾也不是不可能。
所以程鸿为了自己的安全和皇家的面子,还是尽快把这两个小丫头送回去。
在送回去之前还是好好陪陪她俩吧,毕竟若是程鸿出海什么事都有可能发生,别说现在这年代,就是在程鸿生活的时候,又是雷达又是卫星电话的,发生海难也是常有的事儿!
虽然程鸿只是去近海,最多也就到南洋地区,也得做好任何准备。第一次,必须成功,所以程鸿必须跟着。
再说,也不能因为畏惧而裹足不前吧,等到盖伦船建造出来,水手和牵星的都培养好了,就准备远洋了!
当然,到那个时候程鸿就不一定去了!交给下面就行了!
程鸿抱着武二丫和李丽质,李丽质和武二丫抱着白糖罐。时不时的用手指挑出来点儿,然后放到嘴里,俩人眼睛眯成了一弯月牙。
看程鸿瞪过来,俩人同时挑了点儿示意程鸿尝尝,程鸿摇了摇头,俩人有把手指放进嘴里了。
程鸿摇了摇头:“不许吃了,在吃我不抱你俩了啊!”
俩人这才消停,到了城主府,程鸿直奔厨房,把那天采摘的酸苹果拿了出来,去皮,挖籽,切两半……
现在的苹果可让程鸿大开眼界,这苹果不叫苹果,叫柰,大小也就和鸡蛋差不多,酸也就算了,还柴的很!
所以这玩意虽然摘的不多,可是剩的最多!听说这树最早还是在西域诸国传过来的呢!扔在里面没人管,结果发展到现在居然成了一片苹果林!
正好被他们撞到,所以摘了不少。程鸿处理完苹果以后,添开水,把苹果全都放罐子里,然后再加三勺糖,放到锅里开蒸!
蒸开了以后,拿出准备好的油纸和皮绳,扎紧罐口,一共做了十五罐!
剩下的程鸿熬煮糖浆,做了一个拔丝苹果,俩小丫头吃的不亦乐乎!程鸿在一旁笑呵呵的看着!
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