第7章:唯美食不可辜负
只是出个门而已,带上数十人已经足够夸张,一带数千人则是超级夸张。
在现代,即便是巨富,带数十人都会显得夸张。
谁会带数千人一起出门?
国家元首都不至于。
偏偏,春秋时期的晋国,身份地位越高,出行时带的人就会越多。
尤其是有赵氏灭亡的影响,带的人多寡就不止是关乎到面子,自己的小命总是要顾着点吧?
吕武张罗款待的东西去了。
家老则是在魏氏家臣的配合下,清点魏相带来的东西。
由于老吕家没有冶炼矿石的配套设施,魏相带来的是二十车已经冶炼好的铁锭。
家老清点时发现,有一车的布匹喜得跟什么似得,倒是让魏氏家臣看了暗自笑话。
其余就是各类的粮食,一些包括贵族用品,杂七八杂的东西。
“香!”韩无忌难以用更多的词汇来表达自己的看法,一边看吕武烹饪,一边赞叹,转头看向魏相,说道:“实也。”
魏相却说:“不欺足下。”
在晋国“足下”是一种敬称,典故出自《左转》里面晋文公与介之推的故事。
介之推就是那个被晋文公成功上位之后,放火烧山,给烧死的大功臣。
老吕家的封领之内有一条溪。
现在是没有污染的年代,即便是一条溪的出产也会十分丰富。
吕武从魏相上次的吃相,得出魏相会再一次过来的结论,并且还猜中会带亲朋好友过来。
没人能够抵挡美食的诱惑。
没人!
他为了款待,特地每天备下新鲜的食材。
需要每天准备,主要是没良好的冷藏用具。
备下食材。
魏相没来就在当晚烹饪掉,吃爽了吕武自己的肚子,老吕家仅剩的家臣,也就是家老卓也跟着沾了光。(老祖母不在家)
其余人,包括武士、属民和奴仆,他们却是没有份的。
是即便哪怕吕武和家老卓吃不完,也不会有他们的份。
这个关乎到春秋十分看重,且是不可逾越的上下尊卑阶级。
现在,吕武在烹饪的地姜葱炒虾。
这一道菜式所需要的材料,目前大部分都有。
活虾当场被洗净和控干。
热锅之后放入适量的油,放入姜丝爆香,又再次放葱爆香,随后直接倒入活虾,盖上盖子稍微等待以免活虾蹦跳出来,掀开盖子进行翻炒。
没有生抽的关系,吕武用了这个年代有的酱,只是放了少许,再颠上适量的盐,一道菜色也就算做完。
他之前发现魏相比较喜欢重口味的食物,特地又根据能收集到的食材,给做了一些口味比较重的菜色。
忙活了一个小时左右。
菜烹饪好就被分别装入一些盘子或其它承载物上面。
几名贵族从头看到尾,他们知道吕武是在进行烹饪,可是看不懂过程,只能时不时发出惊叹声。
吕武依然还是在有木地板的房屋进行款待。
上一次房屋里只有两张案几。
魏相过来时发现,来多少客人就摆了多少张案几,有些案几看上去还很新,意味深长地看了吕武一眼。
吕武却是很坦然。
有女仆将分好的菜一盘盘地端上来,又流水一般地撤下去。
有男仆将时刻在煮的汤罐,连炉子一块搬进来。
最后,抬来了煮酒用的炉子和酒,一应准备就算齐活了。
以前老吕家难得来一位客人,家里自然也就不需要那么多的案几。
笃定魏相会再来的吕武,他特地让木匠进行赶工,才有了今天那些新案几。
只是,他也不知道魏相会带来多少人。
索性的是,赶工做出来的案几,数量足够。
这年代贵族宴客很讲究,但老吕家真讲究不起来。
比如,缺了主持宴会的家臣,没有职业素养优秀的侍女在旁伺候。
至于音乐?
这年头不是谁都有资格听音乐。
老吕家自然是没有音乐可听。
吕武按照现在的习惯进行祝词。
也就是进行宴会的开场白,欢迎几位贵族的到来,再先敬酒以示礼节的完整。
之后,他们就可以吃了。
但是,除了魏相之外的几名贵族,他们看稀奇似得看没见过的餐具,一些餐具不懂怎么使用,再来也不知道菜式吃起来有什么讲究,面面相觑。
一些菜色魏相之前已经吃过,迫不及待地使用餐具品尝起来。
他的吃相即便是急切也能做到优雅。
不懂这个时候春秋贵族礼仪的吕武,他走动着帮几名贵族介绍菜色,一边示范怎么使用餐具。
他们有了吕武的提示,再看魏相吃得欢乐,还是等吕武坐回自己的位置,才开始吃。
这一次宴客,吕武虽然是东道主,坐在主位的却是魏相。
原因?除了魏相地位高之外,他还是吕锜的儿子。
这块地区叫“吕”。
吕武哪怕是东道主,可是地位比几名贵族都低下,自然该由魏相去坐主位。
“美味!”韩无忌吃得肚皮鼓了起来,无比赞叹地说:“此后,食不知味也。”
韩无忌的意思是,不知道什么时候才能再次吃到这样的美食。
有了一个先讲话,食不言的沉默也就被打破了。
“武,我已知你意。”魏相举起了酒盏,说道:“甚善!”
吕武每次跟他们交谈,都需要从极短的一句话去细细的品读,才能大致上搞懂说得是什么意思。
魏相大致上肯定了这一次合作,同时称赞吕武是一个识大体的人,懂得有了新发明之后与人分享。
当然了,最重要的是吕武懂得拉上魏氏一起赚钱。
吕武去吕城打铁锅吊来了魏氏族人,为的就是展开合作。
但合作不仅仅是献出打铁锅的技术,推广新的烹饪之后,只赚贩售铁锅的技术分红。
想要在大城市经营饮食,需要足够的家族实力。
魏氏不算晋国的顶尖贵族,实力方面却是不差,至少有足够的面子让其它贵族产生忌惮,不敢去横加抢夺产业。
而吕武有了魏氏当靠山,避免了技术和产业被抢夺之外,以后再搞出一些什么,即便是让他人发现了,魏氏有了这一次合作的基础,就是拦在其它贵族的大石头。
因为有韩无忌在场的关系,吕武需要先试探魏氏是不是要拉韩氏一起下场,才能将需要进行什么合作慢慢讲述出来。
魏相看懂了吕武的暗示,爽朗地说:“尽说无妨。”
很好,接下来就是吕武的表演时刻了!
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在现代,即便是巨富,带数十人都会显得夸张。
谁会带数千人一起出门?
国家元首都不至于。
偏偏,春秋时期的晋国,身份地位越高,出行时带的人就会越多。
尤其是有赵氏灭亡的影响,带的人多寡就不止是关乎到面子,自己的小命总是要顾着点吧?
吕武张罗款待的东西去了。
家老则是在魏氏家臣的配合下,清点魏相带来的东西。
由于老吕家没有冶炼矿石的配套设施,魏相带来的是二十车已经冶炼好的铁锭。
家老清点时发现,有一车的布匹喜得跟什么似得,倒是让魏氏家臣看了暗自笑话。
其余就是各类的粮食,一些包括贵族用品,杂七八杂的东西。
“香!”韩无忌难以用更多的词汇来表达自己的看法,一边看吕武烹饪,一边赞叹,转头看向魏相,说道:“实也。”
魏相却说:“不欺足下。”
在晋国“足下”是一种敬称,典故出自《左转》里面晋文公与介之推的故事。
介之推就是那个被晋文公成功上位之后,放火烧山,给烧死的大功臣。
老吕家的封领之内有一条溪。
现在是没有污染的年代,即便是一条溪的出产也会十分丰富。
吕武从魏相上次的吃相,得出魏相会再一次过来的结论,并且还猜中会带亲朋好友过来。
没人能够抵挡美食的诱惑。
没人!
他为了款待,特地每天备下新鲜的食材。
需要每天准备,主要是没良好的冷藏用具。
备下食材。
魏相没来就在当晚烹饪掉,吃爽了吕武自己的肚子,老吕家仅剩的家臣,也就是家老卓也跟着沾了光。(老祖母不在家)
其余人,包括武士、属民和奴仆,他们却是没有份的。
是即便哪怕吕武和家老卓吃不完,也不会有他们的份。
这个关乎到春秋十分看重,且是不可逾越的上下尊卑阶级。
现在,吕武在烹饪的地姜葱炒虾。
这一道菜式所需要的材料,目前大部分都有。
活虾当场被洗净和控干。
热锅之后放入适量的油,放入姜丝爆香,又再次放葱爆香,随后直接倒入活虾,盖上盖子稍微等待以免活虾蹦跳出来,掀开盖子进行翻炒。
没有生抽的关系,吕武用了这个年代有的酱,只是放了少许,再颠上适量的盐,一道菜色也就算做完。
他之前发现魏相比较喜欢重口味的食物,特地又根据能收集到的食材,给做了一些口味比较重的菜色。
忙活了一个小时左右。
菜烹饪好就被分别装入一些盘子或其它承载物上面。
几名贵族从头看到尾,他们知道吕武是在进行烹饪,可是看不懂过程,只能时不时发出惊叹声。
吕武依然还是在有木地板的房屋进行款待。
上一次房屋里只有两张案几。
魏相过来时发现,来多少客人就摆了多少张案几,有些案几看上去还很新,意味深长地看了吕武一眼。
吕武却是很坦然。
有女仆将分好的菜一盘盘地端上来,又流水一般地撤下去。
有男仆将时刻在煮的汤罐,连炉子一块搬进来。
最后,抬来了煮酒用的炉子和酒,一应准备就算齐活了。
以前老吕家难得来一位客人,家里自然也就不需要那么多的案几。
笃定魏相会再来的吕武,他特地让木匠进行赶工,才有了今天那些新案几。
只是,他也不知道魏相会带来多少人。
索性的是,赶工做出来的案几,数量足够。
这年代贵族宴客很讲究,但老吕家真讲究不起来。
比如,缺了主持宴会的家臣,没有职业素养优秀的侍女在旁伺候。
至于音乐?
这年头不是谁都有资格听音乐。
老吕家自然是没有音乐可听。
吕武按照现在的习惯进行祝词。
也就是进行宴会的开场白,欢迎几位贵族的到来,再先敬酒以示礼节的完整。
之后,他们就可以吃了。
但是,除了魏相之外的几名贵族,他们看稀奇似得看没见过的餐具,一些餐具不懂怎么使用,再来也不知道菜式吃起来有什么讲究,面面相觑。
一些菜色魏相之前已经吃过,迫不及待地使用餐具品尝起来。
他的吃相即便是急切也能做到优雅。
不懂这个时候春秋贵族礼仪的吕武,他走动着帮几名贵族介绍菜色,一边示范怎么使用餐具。
他们有了吕武的提示,再看魏相吃得欢乐,还是等吕武坐回自己的位置,才开始吃。
这一次宴客,吕武虽然是东道主,坐在主位的却是魏相。
原因?除了魏相地位高之外,他还是吕锜的儿子。
这块地区叫“吕”。
吕武哪怕是东道主,可是地位比几名贵族都低下,自然该由魏相去坐主位。
“美味!”韩无忌吃得肚皮鼓了起来,无比赞叹地说:“此后,食不知味也。”
韩无忌的意思是,不知道什么时候才能再次吃到这样的美食。
有了一个先讲话,食不言的沉默也就被打破了。
“武,我已知你意。”魏相举起了酒盏,说道:“甚善!”
吕武每次跟他们交谈,都需要从极短的一句话去细细的品读,才能大致上搞懂说得是什么意思。
魏相大致上肯定了这一次合作,同时称赞吕武是一个识大体的人,懂得有了新发明之后与人分享。
当然了,最重要的是吕武懂得拉上魏氏一起赚钱。
吕武去吕城打铁锅吊来了魏氏族人,为的就是展开合作。
但合作不仅仅是献出打铁锅的技术,推广新的烹饪之后,只赚贩售铁锅的技术分红。
想要在大城市经营饮食,需要足够的家族实力。
魏氏不算晋国的顶尖贵族,实力方面却是不差,至少有足够的面子让其它贵族产生忌惮,不敢去横加抢夺产业。
而吕武有了魏氏当靠山,避免了技术和产业被抢夺之外,以后再搞出一些什么,即便是让他人发现了,魏氏有了这一次合作的基础,就是拦在其它贵族的大石头。
因为有韩无忌在场的关系,吕武需要先试探魏氏是不是要拉韩氏一起下场,才能将需要进行什么合作慢慢讲述出来。
魏相看懂了吕武的暗示,爽朗地说:“尽说无妨。”
很好,接下来就是吕武的表演时刻了!
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