第一百一十三章 价格
第113章价格
李氏颓废的蹲在墙角,像个卸了气的皮球,暗暗生气。
她的官太太梦,眼看着就能实现了,半路咋就出来个程咬金呢。
李氏踢着脚边的土,沮丧的很。
李氏的心思,宋青苑不知道,若是知道肯定嗤之以鼻,暗道;想的太多。
不帮宋诚义争驿员的位置,除了钱师爷挡路,不可为。
宋青苑也有自己的小心思。
怕她爹当上驿员会飘起来,到时候没人治得了。
也怕县里的繁华、会迷了她爹的眼。
总而言之,在她立起来之前,渣爹,还是老老实实的在老爷子,老太太的统治下,生活的好。
没多大一会儿,钱师爷面带笑意的离去,宋老爷子亲自相送,依依惜别,看起来相谈甚欢。
事情尘埃落定,驿员的位置归了钱师爷的小舅子。
驿站另一个杂役的位置,给了老崔家的大儿子。
渣爹什么都没捞着,宋青苑拍手叫好。
............
酒席后的第二天,宋青苑和二郎去了下溪村,柱子的住处。
他们到的时候,其他几个人早就到了,正在屋里侃大山,吹牛皮。
“来了啊!苑儿妹子!”孟大牛憨憨的招呼着。
其他人也纷纷起身跟宋青苑打招呼,这可是他们的财神爷。
“你们好早啊!”宋青苑笑道,眼睛打量着木架上的干肠。
暗暗点头;看外形还可以,和现代卖的干肠没区别。
宋青苑走了过去,伸出手捏了捏,软硬度也还可以。
“苑儿妹子,晾了两天,这能卖钱了吧?”柱子搓搓手,暗自期待。
他手里的钱不多,还要养活自己,早日卖钱,他也能分点。
买上几斤玉米面,就够他吃上一段时间。
“那咱们就先煮熟了尝尝吧!”宋青苑笑道,“咱们知道味道怎么样,才好卖给客人啊!”
“好喽!”柱子应着,就去生火烧水。
宋青苑则把干肠切成一小段一小段,待水开后,放进去蒸。
蒸比煮的好吃,能留住味。
一会儿的功夫就蒸好了,大家都围在灶台边,眼巴巴的看着。
这可是拿猪肉做的肠,怎么可能不好吃呢。
“真香!闻着就香。”孟大牛吸了一口气,用鼻子使劲的闻着。
“那,大牛哥就先尝尝!”宋青苑夹了一块递给孟大牛。
“那我就......”孟大牛伸手就要抓。
瞥到身边的二郎,嘿嘿一笑,“第一段归小武哥,小武哥是我们的大哥。”
说着就把干肠递了过去。
二郎挑挑眉,给了一个,算你识相的眼神,张嘴就咬了一口。
“呼呼......”二郎吐了出来,吸着气,“好烫!”
猛的吹了两口气,再放进嘴里,仔细的品尝,“好吃,真好吃!”二郎竖起大拇指赞叹道。
“我也来尝尝!”孟大牛自己伸手抓了一段。
“还真烫!”孟大牛憨憨的笑笑,吹了吹放进嘴里。
其他人也一样,自己伸手去抓,“别说,这么一弄可真好吃。”
“就这里面还有股酒味呢。”
“里面放酒了,当然有酒味。”
“那爱喝酒的肯定爱吃这个......”几个人你一言我一语的议论着。
宋青苑也夹起来一块试了试,味道也还可以。
材料都是自己配的,跟现代卖的干肠肯定有差别。
不过,味道还是那个味道。
“大家觉得卖个什么价位合适?”宋青苑一边吃着干肠,一边问道。
“这......”几个人你看看我,我看看你。
“这个是用肉做的,肯定不能卖低了。”柱子道。
“那不是废话吗!”二郎翻着眼。
“大牛,你说!”二郎点名。
孟大牛挠了挠头,“镇上的猪肉,还卖十几文一斤呢,这肯定得比猪肉贵。”
“你这更是废话!”二郎没好气的道,“要是卖的比猪肉便宜,不亏了嘛!”
“你们有啥好建议?”二郎问。
“那咱们就二十文一斤?”小栓试探着道。
二十文?二郎掰着手指算着,肉是八十斤,花了八百文从给老爷子那买来的。
二十文一斤卖,是一千六百文,赚八百文。
八百文刨除调料钱,刨除他们刚才吃掉的,还能剩下六百多文。
他们和他妹子一人一半,就是三百多文。
三百多文他再分一半,剩下的七个人平分,每人二十多文。
也行!二郎暗暗点头,“那咱们就二十文一斤卖......”
“你看咋样?”二郎询问的看着宋青苑。
宋青苑摇摇头,“太少!”
二郎计算的时候,她也在计算,三百多文,实在太少了。
不算人工费,本钱就将近一两。
时间现在就花掉两天,以后还要往出卖,可能需要更多的时间,挣三百文,确实不划算。
利润至少要在一倍以上,才有意义。
“少吗?”二郎皱眉,跟卖花篮,卖草帽比起来确实少。
因为卖花篮卖草帽,不需要多少本钱。
“那你觉得卖多少好?”二郎问。
“按照我刚才切成的小段卖,一段五文钱。”宋青苑道。
成斤卖,大家可能觉得贵,但是分成段卖,一段五文钱,看起来却很便宜。
在现代,一份锅包肉三十多块钱,分成小份,只需要十二块钱。
一份大的锅包肉,足够分成四小份,小份**大份卖还挣。
可人们偏偏就爱买小份菜。
“一斤干肠,差不多能切成八小段,也就是一斤四十文。”宋青苑道。
四十文一斤,那得赚多少钱啊!大家忙掰着手指头算。
“干了!”孟大牛激动的道,他没算出能挣多少,反正比二十文多很多。
“那售卖的事,就交给几位哥哥了。”宋青苑笑道。
“放心吧,你出本钱,出配方,剩下出力气的事,就交给我们。”二郎保证道。
有他在,既不会让他妹妹吃亏,也不会让他结拜兄弟吃亏。
“嗯!”宋青苑点点头,“有二哥在,我有什么好担心的。”
“只是大家卖的时候,大家尽量去酒楼,菜馆,大户人家这些地方。”
“他们若是买的话,应该会比较多。”宋青苑建议道。
“这个不用你提醒,我们晓得!”二郎得意的笑笑,常在镇上混,他懂得多了。
“也别让咱家里人知道......”宋青苑干笑。
“放心吧!扯不到咱们身上。”二郎勾起一抹笑,痞里痞气的。
有人吃过锅包肉没?
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李氏颓废的蹲在墙角,像个卸了气的皮球,暗暗生气。
她的官太太梦,眼看着就能实现了,半路咋就出来个程咬金呢。
李氏踢着脚边的土,沮丧的很。
李氏的心思,宋青苑不知道,若是知道肯定嗤之以鼻,暗道;想的太多。
不帮宋诚义争驿员的位置,除了钱师爷挡路,不可为。
宋青苑也有自己的小心思。
怕她爹当上驿员会飘起来,到时候没人治得了。
也怕县里的繁华、会迷了她爹的眼。
总而言之,在她立起来之前,渣爹,还是老老实实的在老爷子,老太太的统治下,生活的好。
没多大一会儿,钱师爷面带笑意的离去,宋老爷子亲自相送,依依惜别,看起来相谈甚欢。
事情尘埃落定,驿员的位置归了钱师爷的小舅子。
驿站另一个杂役的位置,给了老崔家的大儿子。
渣爹什么都没捞着,宋青苑拍手叫好。
............
酒席后的第二天,宋青苑和二郎去了下溪村,柱子的住处。
他们到的时候,其他几个人早就到了,正在屋里侃大山,吹牛皮。
“来了啊!苑儿妹子!”孟大牛憨憨的招呼着。
其他人也纷纷起身跟宋青苑打招呼,这可是他们的财神爷。
“你们好早啊!”宋青苑笑道,眼睛打量着木架上的干肠。
暗暗点头;看外形还可以,和现代卖的干肠没区别。
宋青苑走了过去,伸出手捏了捏,软硬度也还可以。
“苑儿妹子,晾了两天,这能卖钱了吧?”柱子搓搓手,暗自期待。
他手里的钱不多,还要养活自己,早日卖钱,他也能分点。
买上几斤玉米面,就够他吃上一段时间。
“那咱们就先煮熟了尝尝吧!”宋青苑笑道,“咱们知道味道怎么样,才好卖给客人啊!”
“好喽!”柱子应着,就去生火烧水。
宋青苑则把干肠切成一小段一小段,待水开后,放进去蒸。
蒸比煮的好吃,能留住味。
一会儿的功夫就蒸好了,大家都围在灶台边,眼巴巴的看着。
这可是拿猪肉做的肠,怎么可能不好吃呢。
“真香!闻着就香。”孟大牛吸了一口气,用鼻子使劲的闻着。
“那,大牛哥就先尝尝!”宋青苑夹了一块递给孟大牛。
“那我就......”孟大牛伸手就要抓。
瞥到身边的二郎,嘿嘿一笑,“第一段归小武哥,小武哥是我们的大哥。”
说着就把干肠递了过去。
二郎挑挑眉,给了一个,算你识相的眼神,张嘴就咬了一口。
“呼呼......”二郎吐了出来,吸着气,“好烫!”
猛的吹了两口气,再放进嘴里,仔细的品尝,“好吃,真好吃!”二郎竖起大拇指赞叹道。
“我也来尝尝!”孟大牛自己伸手抓了一段。
“还真烫!”孟大牛憨憨的笑笑,吹了吹放进嘴里。
其他人也一样,自己伸手去抓,“别说,这么一弄可真好吃。”
“就这里面还有股酒味呢。”
“里面放酒了,当然有酒味。”
“那爱喝酒的肯定爱吃这个......”几个人你一言我一语的议论着。
宋青苑也夹起来一块试了试,味道也还可以。
材料都是自己配的,跟现代卖的干肠肯定有差别。
不过,味道还是那个味道。
“大家觉得卖个什么价位合适?”宋青苑一边吃着干肠,一边问道。
“这......”几个人你看看我,我看看你。
“这个是用肉做的,肯定不能卖低了。”柱子道。
“那不是废话吗!”二郎翻着眼。
“大牛,你说!”二郎点名。
孟大牛挠了挠头,“镇上的猪肉,还卖十几文一斤呢,这肯定得比猪肉贵。”
“你这更是废话!”二郎没好气的道,“要是卖的比猪肉便宜,不亏了嘛!”
“你们有啥好建议?”二郎问。
“那咱们就二十文一斤?”小栓试探着道。
二十文?二郎掰着手指算着,肉是八十斤,花了八百文从给老爷子那买来的。
二十文一斤卖,是一千六百文,赚八百文。
八百文刨除调料钱,刨除他们刚才吃掉的,还能剩下六百多文。
他们和他妹子一人一半,就是三百多文。
三百多文他再分一半,剩下的七个人平分,每人二十多文。
也行!二郎暗暗点头,“那咱们就二十文一斤卖......”
“你看咋样?”二郎询问的看着宋青苑。
宋青苑摇摇头,“太少!”
二郎计算的时候,她也在计算,三百多文,实在太少了。
不算人工费,本钱就将近一两。
时间现在就花掉两天,以后还要往出卖,可能需要更多的时间,挣三百文,确实不划算。
利润至少要在一倍以上,才有意义。
“少吗?”二郎皱眉,跟卖花篮,卖草帽比起来确实少。
因为卖花篮卖草帽,不需要多少本钱。
“那你觉得卖多少好?”二郎问。
“按照我刚才切成的小段卖,一段五文钱。”宋青苑道。
成斤卖,大家可能觉得贵,但是分成段卖,一段五文钱,看起来却很便宜。
在现代,一份锅包肉三十多块钱,分成小份,只需要十二块钱。
一份大的锅包肉,足够分成四小份,小份**大份卖还挣。
可人们偏偏就爱买小份菜。
“一斤干肠,差不多能切成八小段,也就是一斤四十文。”宋青苑道。
四十文一斤,那得赚多少钱啊!大家忙掰着手指头算。
“干了!”孟大牛激动的道,他没算出能挣多少,反正比二十文多很多。
“那售卖的事,就交给几位哥哥了。”宋青苑笑道。
“放心吧,你出本钱,出配方,剩下出力气的事,就交给我们。”二郎保证道。
有他在,既不会让他妹妹吃亏,也不会让他结拜兄弟吃亏。
“嗯!”宋青苑点点头,“有二哥在,我有什么好担心的。”
“只是大家卖的时候,大家尽量去酒楼,菜馆,大户人家这些地方。”
“他们若是买的话,应该会比较多。”宋青苑建议道。
“这个不用你提醒,我们晓得!”二郎得意的笑笑,常在镇上混,他懂得多了。
“也别让咱家里人知道......”宋青苑干笑。
“放心吧!扯不到咱们身上。”二郎勾起一抹笑,痞里痞气的。
有人吃过锅包肉没?
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